מרכיבים
- 100 גרם טופו קשה
- ½ מלפפון
- 4 עגבניות שרי
- חופן עלי בייבי
- 1 כפית שמן זית
- 1 כפית מיץ לימון
- מעט עשבי תיבול
אופן ההכנה
- חותכים את הטופו לקוביות.
- שוטפים וחותכים את הירקות.
- מערבבים עם העלים בקערה.
- מתבלים בלימון, שמן זית ועשבים.
טיפ קטן
אפשר לצרוב את הטופו מראש ולצנן אותו לפני ההגשה.
כל 10 המתכונים בספרון אחד
הספרון "10 בקרים בריאים וטעימים" הוא מתנת ההצטרפות לחברי בריאות בסיסית.